 |
Carambar (1954)
|
|
Le
fameux caramel en barre est né il y a 45 ans à la
chocolaterie Delespaul-Havez, dans le nord de la France. Comme pour les
« grandes inventions », le hasard semble y avoir
joué un petit rôle. En effet, pour écouler des
excédents de chocolat, un contremaître avait
imaginé y mêler du caramel, et voilà que la machine
se dérègle : au lieu de débiter des bonbons
carrés, elle produit des petites barres allongées…
Depuis lors, il s’est consommé des milliards de carambars
: en moyenne quelque 800 millions chaque année.
|
|
|
|
